坐落在什刹海银锭桥边的老字号“烤肉季”的烤肉制作技艺，已被纳入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在这里您可以文吃开怀，也可以武吃酣畅，过“非遗年”吃“非遗烤肉”，这份记忆肯定难忘于心。“这个时候葱是甜的，这个时候就可以放香菜了，这个葱切的是柳叶葱，或者叫眉毛葱，他是滚刀切的，为什么要这么切呢，这样受热面积更大，现在可以品尝了……”烤肉季大炙子/记者摄制烤肉季饭庄坐落在风景秀丽的什刹海风景区，与北
坐落在什刹海银锭桥边的老字号“烤肉季”的烤肉制作技艺，已被纳入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在这里您可以文吃开怀，也可以武吃酣畅，过“非遗年”吃“非遗烤肉”，这份记忆肯定难忘于心。“这个时候葱是甜的，这个时候就可以放香菜了，这个葱切的是柳叶葱，或者叫眉毛葱，他是滚刀切的，为什么要这么切呢，这样...